Bingung Ngolah Daging Kurban Supaya Tidak Alot? Baking Soda dan 2 Bahan Ini Ampuh Langsung Bikin Empuk!

Baca Juga: Rumah Tangga Keponakannya Bermasalah, Paman Nathalie Holscher Pernah Ungkap Tudingan Ini pada Sule: Ya Buktikan

Carannya sangat mudah, cukup menaburkan baking soda ke seluruh permukaan daging.

Diamkan terlebih dahulu selama 1 jam sebelum dimasak.

Setelah 1 jam, rendam daging ke dalam air dingin untuk menghilangkan taburan baking soda.

Tak hanya baking soda 2 bahan ini juga bisa coba untuk membuat daging lebih empuk.

Baca Juga: Jangan Mencuci Daging Sebelum Disimpan, Bahaya Ini akan Langsung Mengintaimu!

1. Nanas

Untuk 1kg daging, membutuhkan kurang lebih 150gr buah nanas.

Haluskan buah nanas tersebut dengan air secukupnya.

Setelah itu, campurkan buah nanas yang sudah dihaluskan ke daging dengan cara mengusapnya ke seluruh permukaan daging sambil menekan-nekan.

Baca Juga: Kini Resmi Gugat Cerai, Sosok Ini Bongkar Penyebab Gugatan Nathalie Holscher ke Sula yang Tak Tahan Sejak 2021: Jangan Nyiksa Diri

Kalau sudah, simpanlah di dalam kulkas selama 1-2 jam sebelum dimasak.