Ternyata Jangan Langsung Disimpan ke Freezer, Begini Cara Menyimpan Daging Kurban Agar Awet dan Tahan Lama!

Sebelum dimasak, jangan gunakan air panas untuk mengempukkan kembali daging kurban yang telah dibekukan.

Air panas memang dapat dengan cepat mengempukkan daging beku, namun cara ini bisa merusak nutrien daging, terutama protein.

Baca Juga: Bukan Muhammad Fattah, Lucinta Luna Ungkap Nama Aslinya, Beda Kalau Keluar Negeri

10. Pengempukan daging

Lalu bagaimana cara mengempukkan daging kurban beku?

Letakkan plastik daging kurban yang masih tertutup rapat di dalam ember kosong.

Letakkan ember itu di bawah air kran yang mengalir hingga merendam plastik daging beku itu.

Setelah daging kembali empuk, buka plastik kemudian bilas daging hingga bersih.

Baca Juga: Ketemu Lucinta Luna, Fuji Jadi Kepengen Operasi Plastik Pada Bagian Ini: Yaudah Kamu Ke Korea

Setelah ditiriskan, daging kurban pun siap untuk dimasak.

Sementara itu, cara lambat mengempukkan daging kurban beku adalah dengan memindahkannya terlebih dahulu dari freezer ke kulkas.

Diamkan daging di dalam kulkas selama 12 jam. Setelah empuk kembali, segera olah atau masak daging.