Ternyata Jangan Langsung Disimpan ke Freezer, Begini Cara Menyimpan Daging Kurban Agar Awet dan Tahan Lama!

WIKEN.ID - Umat Islam di seluruh dunia sedang menyambut dan merayakan Hari Raya Idul Adha 2022.

Hari Raya Idul Adha sendiri sangat identik dengan menyembelih hewan kurban.

Adapun hewan kurban yang dapat disembelih adalah sapi, kambing, dan domba.

Daging-daging hewan kurban ini nantinya akan diberikan kepada masyarakat, terutama masyarakat yang kurang mampu.

Baca Juga: Krisdayanti Sempat Ungkit, Keluarga Gen Halilintar Akhirnya Putuskan Pulang ke Indonesia

Tak jarang, kita mendapatkan banyak daging kurban dari berbagai pihak sehingga pasokan daging melimpah.

Lalu, gimana nih cara menyimpannya supaya daging kurban bisa bertahan lama?

Dilansir dari Suar.ID, Direktur Halal Research Centre Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (UGM), Nanung Danar Dono, memberi tips mengelola dan mengolah daging kurban agar tidak rusak.

Menurut Nanung, daging bisa disimpan dalam waktu yang lama dan kualitasnya tetap terjaga bila dibekukan.

Baca Juga: Bongkar Kenakalan Saat Sekolah, Ariel NOAH Pernah Diselamatkan Ibu-ibu di Angkot karena Ulahnya Ini

"(Daging bisa disimpan) satu tahun lebih jika beku sempurna," kata Nanung.

Berikut ini cara menyimpan daging kurban yang benar agar tahan lama: