:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/2024/03/12/img-20240312-wa0007jpg-20240312012959.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2022/01/27/coverjpg-20220127095418.jpg)
Supaya kopinya ideal, ditentukan dengan waktu seduh yang berkisar dari 2 menit hingga 3 menit 30 detik.
Cara menyeduh V60 seperti berikut.
1. Masukkan 15 gram kopi, lalu masukan 30 gram air tunggu selama 30 detik.
2. Di 30 detik pertama, tuang air secara perlahan sampai semuanya rata dan berat airnya total sampai 150 gram.
3. Pada menit 1 menit 10 detik tuang kembali air hingga kopi yang diseduh sampai 250 gram.
4. Tunggu hingga selesai pada waktu 3 menit 30 detik, lalu kopi siap disajikan.
Jika memperpanjang waktu, kopi menjadi over-extraction dan rasa menjadi pahit.
Kopi yang ideal memiliki rasa yang seimbang, ada rasa manis, pahit, dan asam yang seimbang.
Kombinasi ketiganya yang mempengaruhi kopi menjadi ideal. Selamat mencoba!
(*)
Baca Juga: Gak Perlu Habiskan Uang ke Cafe! Intip 7 Tutorial Menyeduh Kopi Manual Brew Ala Rumahan
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/12/img-20240312-wa0007jpg-20240312012959.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/01/doorprize-majalah-bobo-edisi-ter-20240301021103.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobo-edisi-terbatas-ke-3-20240227011925.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2022/09/28/3320813262jpg-20220928114544.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/12/img-20240312-wa0007jpg-20240312012959.jpg)