WIKEN.ID - Kopi merupakan minuman yang menjadi booster energi di pagi hari sebelum beraktivitas.
Tidak heran beberapa orang mencari kafe atau kedai kopi yang buka pagi hari untuk minum kopi.
Buat kalian penikmat kopi bisa saja loh membuat kopi di rumah tanpa harus mencari kafe atau kedai kopi saat pagi hari dan untuk rasanya juga tidak kalah jauh dari buatan kafe.
Kopi bisa dibuat dengan berbagai cara, salah satunya yaitu manual brew dengan cara menyeduh kopi secara manual.
Tenang saja.. cara ini tidak membutuhkan alat yang menggunakan listrik.
Baca Juga: Sering BAB Setelah Minum Kopi? 4 Hal Ini Ternyata Ini Penyebabnya
Tubruk
Menggunakan metode membuat kopi manual yang sederhana dan banyak digunakan di Indonesia.Cara membuat kopi tubruk, kamu hanya perlu menyiapkan cangkir kopi, sendok, dan air panas.
Bubuk kopi bisa langsung dituang ke dalam cangkir.
Jika diperlukan, kamu bisa menambah gula atau susu.
Setelah itu, tuangkan air panas secara perlahan dan aduk kopi hingga rata.
Kopi tubruk bisa langsung diminum.
Baca Juga: Mengenal Berbagai Macam Kopi di Indonesia serta Karakternya, Ternyata Rasanya Beda-beda Lho!
Aeropress
Alat aeropress
Aeropress memiliki bentuk tabung yang terdiri dari tiga bagian, yakni chamber, plunger, dan cap.
Aeropress bisa digunakan untuk membuat kopi panas dan kopi dingin.
Jika ingin membuat kopi panas, diperlukan air dengan suhu 90 derajat celsius, lalu diaduk selama 10 detik.
Sementara itu, cukup sediakan air suhu ruang jika ingin membuat kopi dingin aeropress, lalu aduk selama satu menit.
Selanjutnya, plunger aeropress bisa ditekan sampai ujung ruangan dan kopi akan mulai menetes ke dalam cangkir kopi.
Chemex
Menggunakan metode chemex
Chemex merupakan manual manual brew yang dibuat menggunakan teko kaca mirip jam pasir dan kertas filter seperti V60.
Melansir Cntraveller, chemex mampu menghasilkan secangkir kopi yang lebih bersih dengan rasa kopi utuh.
Sama seperti V60, kopi chemex juga dibuat dengan cara menuangkan air secara perlahan da melingkar ke dalam bubuk kopi.
Cara membuat kopi chemex dengan cita rasa yang pas, kamu bisa menggunakan satu gram bubuk kopi banding 16 mililiter air panas.
Baca Juga: Modal Kopi Mampu Turunkan Berat Badan, Praktikan Cara Konsumsinya
French Press
Alat french press memiliki bentuk seperti gelas memanjang yang ditutup dengan alat penekan kopi.Cara membuat kopi french press, kamu perlu menyiapkan bubuk kopi dan air panas yang dimasukkan ke dalam alat tersebut, lalu ditutup dan dibiarkan selama empat menit.
Setelah itu, bagian penutup alat french press bisa ditekan dan kopi bisa langsung disajikan ke dalam gelas.
Cold brew
Cukup berbeda dengan teknik manual brew lainnya, cold brew membutuhkan waktu penyimpanan selama 12-16 jam sebelum disajikan.Kopi cold brew umum dibuat dengan perbandingan 50 gram kopi serta 500 mililiter air dingin yang diaduk lembut hingga tercampur rata, lalu ditutup, dan dimasukkan ke dalam kulkas.
Setelah disimpan semalaman, kopi cold brew bisa disaring dan ditambah dengan aneka rempah, seperti kayu manis, cengkeh, atau adas bintang untuk menambah cita rasa dan aroma kopi cold brew menjadi lebih harum.
Vietnam drip
Menggunakan metode vietnam drip
Vietnam drip umumnya dibuat dari kopi dan tambahan krimer yang sudah dimasukkan ke dalam gelas.
Gelas berisi krimer kemudian ditutup dengan alat vietnam drip yang memiliki banyak lubang kecil.
Lubang kecil tersebut berfungsi untuk meneteskan kopi yang sudah diseduh.
Selanjutnya, kopi dituang secara perlahan dan akan menetes melalui lubang vietnam drip selama beberapa saat.
Jika semua kopi sudah masuk ke dalam gelas, kamu bisa mengaduk kopi bersama krimer.
(*)
Baca Juga: Mengenal Berbagai Macam Kopi di Indonesia serta Karakternya, Ternyata Rasanya Beda-beda Lho!