Hentikan Sekarang!Makan Kol Goreng Dengan Ayam Goreng, Lho Kenapa?

Alfa - Jumat, 23 Juli 2021 | 06:36

nutrisi dalam sayuran kol ini langsung sirna jika disajikan dengan cara digoreng. Karena rasa yang dihasilkan kol setelah digoreng menjadi gurih dan manis. Sensasi renyah, krispi dan kriuknya tentunya membuat orang ketagihan. Namun dengan mengoreng dengan suhu tinggi dan dengan minyak goreng yang digunakan berulang kali justru malah menghasilkan beragam risiko bagi kesehatan tubuh. Menurut ahli gizi Jansen Ongko, apapun jenis sayurnya apabila di goreng, itu memang betul menurunkan kandungan gizinya. Alasan rusaknya nutrisi sayur saat digoreng 1. Merusak nutrisi yang terkandung di dalam kol Makanan yang di goreng memang nikmat, tidak terkecuali kol. Namun saat proses penggorengan justru dapat menghancurkan beberapa jenis viamin yang terkandung pada kol.

WIKEN.ID -- Bagi kamu penggemar masakan menu pecel lele, ayam geprek, pasti ta kenal dengan menu pendamping kol goreng. Kol goreng yang disantap dengan paduan ayam goreng, lele goreng pasti akan menambah nafsu makan.

Memakan sayur mayur sebenarnya sangat bagus untuk memenuhi kebutuhan tubuh.

Bahkan sejak dulu, sayuran juga menjadi bagian tak terpisahkan dari 4 sehat 5 sempurna. Yakni nasi, lauk pauk, sayur-mayur, buah-buahan dan susu. Mengutip laman Prodi Gizi Universitas Darussalam Gontor gizi.unida.gontor.ac.id, sayur kol mengandung banyak vitamin seperti vitamin A, B1, B2, B6, E, C dan K.

Selain itu sayuran dengan tekstur berlapis ini juga memiliki mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Seperti Kalsium, Zat Besi, Yodium, Kalium, Belerang, Fosfor Dan Folat.

Namun, kamu yang m emakan sayuran digoreng perlu waspada.

ada bahaya di balik kenikmatannya, ternyata kol goreng punya dampak buruk untuk kesehatan anda apabila terlalu sering dimakan.

1. Menambah jumlah kalori

Pada dasarnya, kol merupakan salah satu jenis sayuran yang rendah kalori.

Setengah bonggol kol mentah seberat 100 gram hanya mengandung 22 kalori.

Halaman Selanjutnya

Hal ini lantaran sekitar 92 persen dari seluruh bobot kol adalah air.

1 2 3

Tag

Editor : Wiken