Menu Wajib Lebaran 2021: Opor Ayam Enggak akan Basi Sampai Hari Raya Tiba, Gunakan Komposisi Santan Ini

Baca Juga: Lagi Asyik Nikmati Fasilitas Villa Mewah, Nia Ramadhani Ngamuk saat Lihat Kelakukan Ardi Bakrie: Kayak Gini Dipikir Lucu!

Jangan menghaluskan bumbu menggunakan air karena rasa opor akan jadi hambar.

Setelah bumbu ditumis hingga harum, masukkan santan encer dan ayam.

Rebus hingga ayam ¾ matang, barulah masukkan santan kental sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Untuk mengolah opor, gunakan api sedang saja agar bumbunya meresap dan tekstur dagingnya lembut.

Setelah matang, opor jangan diaduk-aduk lagi atau terkena benda atau alat masak lainnya yang memungkinkan kontaminasi agar opor tidak cepat basi.

Anda ingin menyajikan opor, cukup panaskan opor menggunakan microwave atau magic jar.

Jangan dipanaskan menggunakan kompor karena panasnya tidak stabil sehingga akan mengakibatkan santan pecah.

Baca Juga: Baru Juga Hamil 5 Minggu, Aurel Hermansyah Langsung Diminta Ayah Atta Halilintar Siapkan Persalinan: Cek Alamat Bidannya Itu

Nah, kini kita jadi tahu cara yang benar membuat opor yang tampil menawan dan tidak mudah basi kan?

Tips di atas sudah super lengkap sehingga sangat berguna bagi pemula yang baru ingin mencoba membuat opor di Lebaran kali ini.

Berbekal percaya diri dan tips ini, opor ayam buatan kita pasti sukses disukai keluarga.