Menu Wajib Lebaran 2021: Opor Ayam Enggak akan Basi Sampai Hari Raya Tiba, Gunakan Komposisi Santan Ini
WIKEN.ID - Setelah satu bulan menjalankan ibadah puasa Ramadhan, tibalah saatnya perayaan hari raya Idul Fitri.
Hari raya Idul Fitri dimaknai oleh umat Islam sebagai penanda hari kemenangan karena telah berhasil "mengalahkan" hawa nafsu dan godaan-godaan selama berpuasa.
Berbicara mengenai hari raya Idul Fitri, banyak masakan-masakan yang begitu spesial atau khas mewarnai tibanya hari kemenangan tersebut.
Salah satu sajian yang wajib hadir saat lebaran adalah opor ayam.
Opor ayam selalu dipadukan bersama ketupat ataupun dimakan bersama nasi hangat.
Kenikmatan opor ayam memang tak sebanding dengan kualitasnya yang mudah basi.
Opor ayam mudah basi karena mengandung santan.
Terutama opor ayam yang sudah dingin mudah sekali basi hingga harus dibuang.