Menu Wajib Lebaran 2021: Opor Ayam Enggak akan Basi Sampai Hari Raya Tiba, Gunakan Komposisi Santan Ini

Padahal jika kita tahu cara masak opor ayam dengan baik, olahan daging ayam ini bisa tahan lama, lo.

Tidak perlu dibuang, kita pun bisa menikmati kembali opor ayam yang anti basi ini.

Bagaimana cara membuat opor ayam agar tidak gampang basi?

Baca Juga: Hijrahnya Bukan Ngikutin Tren, Dhini Aminarti Iseng Unggah Video Suaminya Baca Alquran, Dimas Seto Singgung Permintaan Maaf, Kenapa?

Nah, agar opor Lebaran tahun ini bisa makin spesial, ada baiknya kita mendengarkan tips dari Chef Sabil Al Rasyid, seorang Resident Chef dari Chez Lely Culinary School.

Berikut Chef Rasyid akan memberikan tips pintar membuat opor yang lebih gurih dan tidak mudah basi.

Baca Juga: Geger Video Cewek Mirip Hingga Disebut Kembarab Nikita Mirzani, Nyai: Nanti Kalau Duitnya Udah Banyak Pasti Cakep

Komposisi Santan Jadi Kunci Utama

Santan menjadi kunci agar opor ayam tidak mudah basi

Gunakan kelapa yang tua karena memiliki kadar santan lebih banyak, aromanya lebih wangi, dan rasanya lebih gurih.

Komposisi santan kental dan encer juga menentukan kelezatan opor buatan kita.

Baca Juga: Hasnaeni Si Wanita Emas Sesumbar Siap Potong 10 Jari Tangannya Kalau Terbukti Tak Bisa Atasi Banjir Jakarta: Itu di Luar Kepala Saya