Dirikan bawang pada salah satu sisi datarnya dan potonglah vertikal menjadi dua.
Setelah itu ambil setengah bagian potongan dan letakkan pada sisi datarnya sehingga lengkungan bawang menghadap ke atas.
Potonglah secara vertikal dengan ukuran sekitar 1/2 cm mulai dari kanan.
Ulangi dengan setengah bagian bawang lainnya.
Kebanyakan lapisan bawang akan terpisah jika lengkungannya bagus.
Bagian-bagian yang menempel dapat dengan mudah didorong terpisah.
Baca Juga: Warga Madura Bangunkan Saat Sahur Pakai Drone, Sempat Dikira Mata-mata
Metode kedua adalah mencincang.
Potonglah akar bawang.
Iris bawang secara setengah memanjang dan buang bagian kulit luar.
Dengan ujung yang runcing mengarah ke kamu, irislah sehalus mungkin.