Jangan Tertukar Memakainya, Inilah Video Penjelasan Perbedaan Jenis Pisau Dapur

Baca Juga : Tak Ingin Terlambat Ujian, Tiga Bocah SD Ini Rela Tempuh 3 Jam Perjalanan Menyusuri Bukit Hingga Bawa Bekal Untuk Menginap

Beda lagi dengan pisau tulang digunakan untuk memisahkan daging dari tulang atau pisau ukir digunakan untuk hal yang butuh ketelitian seperti mengupas.

Jika bingung, inilah penjelasan 5 perbedaan jenis pisau.

1. Pisau Chef

Jenis pisau yang harus ada di dapur adalah pisau Chef.

Pisau ini adalah jenis pisau besar dengan ukuran 20 cm – 25 cm.

Tepi pisau lebih fleksibel dan efisien.

Baca Juga : Video Syahrini Dicuekin Via Vallen dan Marion Jola Viral, Warganet: Karma Sosial Sudah Tampak

Pisau daging/chefs knife, mudah digunakan dan cocok untuk digunakan sehari-hari.

Pisau Chef akan 90% dipakai di dapur setiap harinya untuk mengiris, memotong, dan mencincang bahan, seperti buah, sayuran, daging, dan ikan.

Pisau Chef tidak bisa digunakan untuk memisahkan tulang dari daging pada unggas, mengupas sayuran, atau membuka kaleng.

Meski fungsi awalnya adalah sebagai pisau untuk memotong daging, pisau ini juga bisa digunakan memotong bahan-bahan masakan lain sehingga dapat digunakan sebagai pisau sehari-hari.