Kunci Rahasia Pedagang Gorengan Terkuak, Coba Tambahkan 1 Bahan Ini saat Meggoreng Bakwan di Rumah, Hasilnya Bikin Ketagian!

Untuk membuat bakwan yang pas seperti ini, rahasianya ada pada adonan tepung yang tepat komposisinya.

Adonan tepung untuk bakwan terdiri dari tepung terigu, telur, bumbu, air, dan perasa.

Bakwan Bakso Sapi

Baca Juga: 7 Tahun Disekap dalam Peti Mati hingga Dipaksa Tanda Tangan Kontrak Budak Seks, Kisahnya Sukses Bikin Bulu Kuduk Berdiri!

Akan tetapi, tidak sedikit orang yang menambahkan tepung beras dan tepungkanji.

Tujuannya adalah untuk membuat bakwan lebih garingluarnya.

Soalnya, kedua tepung ini berfungsi membuat tekstur gorengan lebih keras.

Tapi, tak boleh banyak-banyak, lo.

Tepung beras dan tepung kanji yang ditambahkan cukup sedikit saja agar tekstur asli bakwan tetap bagus.

Untuk 150 gram tepung terigu protein sedang, kita bisa menambahkan50 gram tepung beras dan25 gram tepung sagu.

Perpaduan adonan ini akan menghasilkan bakwan garing dan renyah tahan lama.

Baca Juga: Kekayaan Suami Sahnya Tembus Rp 73 Miliar, Jihan Fahira Mendengar Bongkar Masalalunya: Walau pun Suka Mual