Perbedaan Kopi Espresso Pakai Biji Arabika dengan Robusta, Enak Mana?

WIKEN.ID - Bagi penikmat kopi tentu memastikan kualitas kopi yang enak adalah hal yang wajar.

Salah satu yang harus diperhatikan saat membeli kopi ataupun mencicipinya tentu mulai dari espresso.

Lalu apa yang perlu diperhatikan?

Biji kopi arabika dan robusta sangatlah berbeda pun dengan rasanya, nah ini dia bedanya.

The Perk Blog

Perbedaan biji arabika dan robusta

Kopi Arabika

Meski mengandung lebih sedikit kafein daripada robusta, biji arabika seringkali dianggap lebih unggul dalam hal rasa.

Arabika cenderung memiliki rasa yang lebih halus, lebih manis, dengan catatan rasa cokelat dan gula.

Baca Juga:Kopi Mampu Turunkan Berat Badan, Trik Ini Kunci Keberhasilan

Mereka sering juga memiliki sedikit buah atau beri.

Menurut Organisasi Kopi Internasional, lebih dari 60 persen produksi kopi dunia berasal dari pembudidaya Arabika.

Ini adalah jenis biji kopi yang memulai keseluruhan cerita kopi di Etiopia, dan masih tumbuh paling baik di dataran tinggi.