:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/2024/03/12/img-20240312-wa0007jpg-20240312012959.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2022/01/07/cover2jpg-20220107115603.jpg)
Kopi Robusta
Varietas Coffea Canephora yang paling umum adalah robusta, kopi ini mengemas lebih banyak kafein.Meskipun rasanya dianggap kurang halus, robusta banyak digunakan dalam campuran espresso karena dapat menghasilkan crema yang lebih baik (lapisan krim yang ditemukan di atas espresso shot) daripada Arabika.
Ini lebih keras, lebih tahan terhadap penyakit dan menghasilkan hasil yang lebih baik.
Biji robusta tumbuh pada daratan rendah yaitu sekitar 700 m dpl. Jumlah biji kopi yang dihasilkan juga lebih tinggi.
Untuk proses berbunga, diperlukan waktu hingga 10 bulan yang nantinya menjadi buah.
Jenis kopi ini berbuah pada suhu udara yang lebih hangat.
Kamu mungkin akan sulit menebak rasa seperti apa yang akan dominan muncul dalam produk espresso nantinya, namun dengan kamu sering mengulik rasa biji kopi lama kelamaan akan mengetahuinya.
(*)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/12/img-20240312-wa0007jpg-20240312012959.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/01/doorprize-majalah-bobo-edisi-ter-20240301021103.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobo-edisi-terbatas-ke-3-20240227011925.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2022/09/28/3320813262jpg-20220928114544.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/12/img-20240312-wa0007jpg-20240312012959.jpg)