Curi Rahasianya dari Chef Ternama, Inilah 3 Cara Memotong Bawang Mewah Tanpa Bikin Mata Perih

Mata anti perih saat memotong bawang merah, ini 3 cara yang bisa kamu ikuti langsung dari chef ternama

WIKEN.ID-Bawang merah menjadi salah satu rempah wajib yang digunakan untuk menambahkan cita rasa pada masakan.

Namun kendala yang harus dihadapi para ibu adalah ketika memotong bawang merah.

Hal ini lantaran mata akan terasa perih ketika memotongnya.

Baca Juga: Sudah Bisa Tolak Endorse dan Tak Mau Jadi Artis, Rafathar Berikan Satu Permintaan Ini Saat Adiknya Lahir

Namun tidak perlu cemas lagi, ternyata ad acara mudah yang bisa dilakukan di rumah.

Dilansir dari SajianSedap, tips in dibongkar oleh Executive Chef Suwanta dari Hotel Four Points by Sheraton Makassar.

Jika mengikuti tips berikut ini dijamin tidak ada lagi tangan menjadi panas dan mata menjadi perih saat memotong bawang.

Apa ya yang jadi tipsnya?

Baca Juga: Harta dan Tabungannya Ludes seusai Berseteru dengan Anak-anak Sule, Teddy Pardiaya Berniat Pindah ke Jepang

Cara memotong bawang merah yang benar

Kandungan enzim pada bawang merah menyebabkan mata mengeluarkan air.

“Ada enzimnya, toh. Ada cairan dalam bawang, yang menyebabkan kalau kita tidak potong secara teratur akan pecah dan dia akan keluar,” jelasnya dikutip dari Tribun Manado.

Chef Suwanta juga memberikan tiga cara memotong bawang merah agar kamu tidak mengeluarkan air mata.

Baca Juga: Innalillahi, Kekasih Deddy Corbuzier Mendadak Harus Dilarikan ke Rumah Sakit, Sabrina Chairunnisa Beberkan Halloween Terhorornya!

1. Oleskan garam atau cuka pada tangan

Cukup pada tangan, tidak perlu dioleskan pada pisau.

Baca Juga: Jadi Bulan-bulanan Seantero Indonesia Gegara Kabur Dari Wisma Atlet, Rachel Vennya Ngaku Siap Jika Dijadikan Tersangka Kasus Karantina

2. Gunakan pisau yang tajam

Potonglah bawang merah secara teratur.

Baca Juga: Natasha Wilona Ternyata Bukan Mantan Terindah Verrell Bramasta, Sosok Inilah yang Sulit Dilupakan Anak Venna Melinda

3. Potong bawang dekat air mengalir

“Paling gampang, murah meriah, waktu kamu memotong biasanya di bawah keran air cucian itu, loh!” jelas Chef Suwanta.

Ketiga tips dari Chef Suwanta ini bisa langsung kamu praktikkan di dapur, karena alat dan bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan.(*)