Curi Rahasianya dari Chef Ternama, Inilah 3 Cara Memotong Bawang Mewah Tanpa Bikin Mata Perih

Kandungan enzim pada bawang merah menyebabkan mata mengeluarkan air.

“Ada enzimnya, toh. Ada cairan dalam bawang, yang menyebabkan kalau kita tidak potong secara teratur akan pecah dan dia akan keluar,” jelasnya dikutip dari Tribun Manado.

Chef Suwanta juga memberikan tiga cara memotong bawang merah agar kamu tidak mengeluarkan air mata.

Baca Juga: Innalillahi, Kekasih Deddy Corbuzier Mendadak Harus Dilarikan ke Rumah Sakit, Sabrina Chairunnisa Beberkan Halloween Terhorornya!

1. Oleskan garam atau cuka pada tangan

Cukup pada tangan, tidak perlu dioleskan pada pisau.

Baca Juga: Jadi Bulan-bulanan Seantero Indonesia Gegara Kabur Dari Wisma Atlet, Rachel Vennya Ngaku Siap Jika Dijadikan Tersangka Kasus Karantina

2. Gunakan pisau yang tajam

Potonglah bawang merah secara teratur.

Baca Juga: Natasha Wilona Ternyata Bukan Mantan Terindah Verrell Bramasta, Sosok Inilah yang Sulit Dilupakan Anak Venna Melinda

3. Potong bawang dekat air mengalir

“Paling gampang, murah meriah, waktu kamu memotong biasanya di bawah keran air cucian itu, loh!” jelas Chef Suwanta.