Rahasia Memasak Nasi Mirip di Restoran Jepang, Cuma Pakai Tepung Ini Masak Nasi di Rumah Bisa Pulen, Wangi, dan Nikmat

Baca Juga: Raffi Ahmad Dihipnotis Hingga Tak Sadarkan Diri, Pengakuan Akan Perselingkuhan yang Ia Lakukan Mengalir Deras dari Mulutnya

Mungkin saja, tetapi Anda juga bisa meniru nasi pulen ala restoran Jepang ini menggunakan nasi biasa.

Tips ini diungkapkan oleh Chef Kiky Ceria usai Indonesian Cooking Class yang diadakan oleh Culinaria Modena di Modena Experience Center, Jakarta.

Jangan lupa, takaran sangat penting untuk mencegah nasi menjadi lembek.

Caranya adalah dengan membubuhkan satu sendok makan tepung maizena saat memasak dua cangkir beras.

Aduk rata hingga larut dan masak seperti biasa di rice cooker.

"Jadi (tepung maizena) dicampur dengan beras dan air sebelum menyalakan penanak nasi," kata Chef yang punya perawakan gempal ini.

“Bukan sagu ya, kalau sagu nanti jadinya cireng,” tungkas Chef Kiky sambil tertawa.

Di kesempatan yang sama, Chef yang juga pengusaha catering ini memperkenalkan cara makan nasi yang lebih sehat.

Baca Juga: Putrinya Merantau ke Jakarta, Ayah Dinar Candy Kaget Saat Tahu Sang Anak Jadi DJ dan Kerap Tampil Seksi dari Tetangga: Bapak Guru Ngaji

2. Rasa Nasi Jepang, Namun Lebih Sehat Karena Kaya Serat

Nasi adalah panganan pokok mayoritas orang Indonesia yang dimakan sekitar tiga kali sehari, setiap hari, dan seumur hidup.