WIKEN.ID-Cara paling mudah mengolah ikan adalah dengan cara digoreng.
Ketika digoreng, ikan bisa langsung disantap atau bisa diolah menjadi hidangan lainnya.
Selain melezatkan, makanan ini juga bermanfaat bagi tubuh.
Namun ketika menggoreng ikan, ada saja yang terjadi.
Dari mulai cipratan minyak hingga ikan menempel di wajan saat akan di balik.
Akibatnya, kerenyahan ikan berkurang karena kulitnya sudah lepas dan menempel di wajan.
Nah, agar kelezatan ikan goreng tetap terjaga, perhatikan cara menggoreng ikan agar tidak menempel di penggorengan dan agar tidak menyipratkan minyak ini.
- Jangan Cepat-Cepat Dibalik
Ikan yang masih basah ini membuatnya jadi lebih rentan lengket dan hancur kalau dipaksa dibalik.
Jadinya, jangan balik ikan jika sisi ikan yang menempel di wajan belum benar-benar kering.