Bahkan jika disimpan dengan cara yang tepat, kentang bisa awet hingga berminggu-minggu.
Meski begitu jangan pernah menyimpan kentang dalam kulkas.
Memang, kulkas bisa mengawetkan makanan dengan cara didinginkan.
Akan ettapi tidak berlaku untuk kentang.Menyimpan kentang di dalam kulkas bisa mengubah pati kentang jadi gula.
Hal ini tentu bisa berbahaya jika Anda memiliki kadar gula darah tinggi.
Bisa-bisa bukannya sehat setelah makan kentang, malah bisa masuk rumah sakit.Tak hanya itu, kentang akan jadi manis dan teksturnya jadi berpasir.Lebih baik simpan kentang di dalam kantung kertas pada suhu ruang agar lebih sehat.
Selain kentang, beberapa bahan makanan lain juga sebaiknya jangan disimpan dalam kulkas
1. Rempah-rempahanRempah-rempahan seperti ketumbar, jinten, pala bubuk, merica, dan lain-lain juga tidak boleh disimpan di dalam kulkas.Soalnya rempah akan menyerap bau makanan lain disekitarnya.Akibatnya, rempah-rempahan bisa kering dan kehilangan rasa aslinya.Anda bisa menyimpan rempah-rempahan di dalam toples kaca bekas selai lalu tutup rapat dan simpan di rak dapur.
2. MaduMeski tidak disimpan di dalam kulkas, madu juga bisa awet, kok!