Anti Busuk dan Keriput, Wajib Coba Inilah 3 Cara Menyimpan Tomat di Rumah, Jangan Dicuci Dulu!

Maka dari itu simpan harus memilih lemari es dengan suhu 2 derajat celcius.

Tomat yang matang sepenuhnya tidak rentan terhadap kerusakan daripada tomat hijau, jadi pendinginan adalah pilihan yang layak.

Baca Juga: Banyak Manfaat Lari Pagi Untuk Tubuh, Beberapa Hal Berikut Perlu Dilakukan Sebelum Olahraga Berlari!

Mendinginkannya selama 3 atau 4 hari memperpanjang umurnya, tetapi untuk sementara menurunkan rasanya karena dingin memperlambat kerja enzim.

Pindahkan tomat yang didinginkan kembali ke suhu kamar selama satu atau dua hari untuk meremajakan kualitas rasa sebelum memakannya.

Tomat matang bertahan 5 hingga 7 hari di atas meja pada suhu kamar.

Mereka akan terus matang, tetapi bahkan setelah seminggu, mereka akan memiliki rasa dan tekstur yang luar biasa.

3. Pakai koran atau kertas

Ketika mereka mencapai fase hijau matang, tomat mulai mengeluarkan gas etilen, yang memicu pematangan.

Jika memanen tomat hijau atau setengah warna untuk matang dalam penyimpanan, bungkus setiap tomat satu per satu dengan kertas.

Kertas melindungi tomat dari kerusakan sambil mempertahankan beberapa etilen untuk membantu pematangan.

Dibutuhkan sekitar satu bulan untuk tomat hijau matang bila disimpan dengan cara ini.