1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, kunyit, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan belimbing sayur dan tomat hijau. Aduk sampai layu.
4. Bubuhi garam, gula dan kecap manis. Tuang air. Masak di atas api sedang sampai matang dan bumbu meresap.
Artikel ini pernah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Ayam Masak Belimbing, Menu Rumahan Dengan Rasa Sedap yang Mampu Menggoyang Lidah