WIKEN.ID - Sebenarnya memasak nasi menggunakan air dingin memang bukanlah hal yang aneh bagi kita, sebab biasanya kita mencuci beras menggunakan air keran.
Maka itu, tak asing bila kita lebih sering menggunakan air dingin ketimbang air mendidih ketika memasak nasi.
Namun, ternyata akan ada perbedaan dalam proses pemasakan nasi di rice cooker.
Meski terlihat mudah, masak nasi putih dengan rice cooker bisa saja hasilnya mengecewakan.
Salah satu kunci dalam masak nasi putih adalah penggunaan jenis air.
Di tengah masyarakat, perdebatan penggunaan jenis air untuk masak nasi putih masih sering terjadi.
Banyak masyarakat yang menggunakan air dingin, namun ada juga yang menggunakan air mendidih.
Khusus air mendidih rupanya memiliki manfaat luar biasa dalam proses masak nasi putih.
Keuntungan masak nasi putih dengan air mendidih