Tenang, aroma air kelapa tidak akan terasa karena tertutupi dengan aroma rempah dalam bumbu.
Justru di dalam daging nantinya ada rasa gurih dan sedikit rasa manis dari air kelapa.
Untuk mendapatkan rasa manis ini, gunakan air kelapa muda.
Semakin muda, air kelapa akan makin manis dengan rasa asam hanya sedikit.
Sebaliknya, kalau tua, air kelapa sudah terasa asam.
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judulSatu Indonesia Nyesel Baru Tahu! Dikira Sehat sampai Diborong, Kelapa Justru Berbahaya Kalau Diminum Orang dengan Kondisi ini!