Berasal dari Haiti, kue lumpur atau yang lebih dikenal dengan nama galette ini memang jadi salah satu makanan untuk kaum miskin di sana.
Cara membuatnya adalah menggunakan lumpur yang dicampur dengan garam, mentega, dan air. Diratakan dengan sendok hingga berbentuk bulat dengan tatakan kertas lalu dibiarkan mengering hingga keras dan bisa dimakan.
Enggak ada nutrisinya dan terbilang berbahaya, tapi kue lumpur ini memang bisa bikin kenyang dalam waktu yang lama.
Pagpag
Pagpag adalah makanan dari Filipina yang bahan makanannya benar-benar dari sampah makanan.
Biasanya bahan makanan tersebut diambil dari sisaan makanan restoran dan dijual kembali untuk masyarakat miskin yang butuh makanan.
Makanan yang diambil bisa beragam macam, mulai dari daging beku atau daging sisa, ikan, sayuran busuk, dan lain-lain.