Daging Kurban Idul Adha Dimasak Sate Kambing,Begini Trik Menghilangkan Bau Prengus Pada Daging Kambing, Gampang Banget!
WIKEN.ID -Sate kambing memang menjadi menu favorit di hari Raya Idul Adha.
Banyak masyarakat yang mengolah daging kurban di Idul Adha dijadikan sate kambing.
Namun jika salah tekniknya, daging kambing bisa berbau prengus lho.
Bahkan, bisa-bisa bau prengus itu akan menjadi sangat kuat.
Lalu gimana caranya agar daging kambing tidak berbau prengus?
Kira-kira apa saja bahan yang dibutuhkan?
Mengutip dari Kompas.com, berikut ini adalah lima cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing:
1. Hilangkan bagian lemak
Hal pertama yang harus dilakukan untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing adalah dengan menghilangkan bagian lemaknya.