Jangan Pernah Lagi Dibuang! Minyak Jelantah Ternyata Miliki Segudang Manfaat Tak Terduga, Ampuh Banget!

Jangan Pernah Lagi Dibuang! Minyak Jelantah Ternyata Miliki Segudang Manfaat Tak Terduga, Ampuh Banget!

WIKEN.ID - Penggunaan minyak goreng untuk memasak akan menimbulkan dampak samping berupa limbah minyak goreng atau orang kerap menyebutnya sebagai minyak jelantah.

Meski sudah berupa limbah, minyak jelantah ternyata masih memiliki harga enokomis cukup tinggi.

Hal ini karena adanya proses daur ulang jelantah menjadi minyak goreng yang kemudian dijual kepada para pengusaha makanan khususnya, dengan harga lebih murah dibanding minak goreng segar atau baru.

Sudah bukan rahasia kalau minyak jelantah tidak bagus untuk kesehatan.

Maka saat selesai menggoreng, disarankan tidak menggunakan minyak sisa tersebut lagi dan lagi.

Pasalnya minyak jelantah yang dipakai untuk menggoreng berkali-kali dapat merusak kesehatan tubuh manusia.

Baca Juga: Masa Lalunya Dikuliti Habis-habisan, Siapa Snagka Ariel NOAH Jadikan Luna Maya Bagian dari Karya, Sang Vokalis Kini Kelimpungan: Wanitaku Enggak Ada!

Dikutip dari Kompas.com, pemakaian minyak jelantah yang berulang-ulang akan meningkatkan gugus radikal peroksida yang mengikat oksigen, sehingga mengakibatkan oksidasi terhadap jaringan sel tubuh manusia.

Asam lemak jenuh yang terkandung di dalamnya pun sangat berbahaya bagi tubuh karena dapat memicu berbagai penyakit penyebab kematian, seperti penyakit jantung dan stroke.

Karena sudah tak bisa dikonsumsi lagi, banyak orang akhirnya membuang begitu saja minyak jelantah bekas pakai.