Baca Juga: Bak Tersambar Petir, Mertua Irwansyah Tak Kuat Tahan Tangis saat Lihat Kondisi Rumah Tangga Zaskia Zungkar, Kenapa?Pasalnya, beberapa sayuran ternyata tidak dianjurkan untuk dimakan mentah-mentah.Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini daftar 5 sayuran yang tidak boleh dimakan mentah!1. Brokoli
Brokoli, kubis Brussel, kembang kol dan anggota keluarga kubis lainnya dapat dimakan mentah oleh kebanyakan orang.Tetapi beberapa orang memiliki masalah ketika memakannya mentah-mentah.Brokoli mengandung gula majemuk yang disebut raffinose.Kandungan ini ternyata tidak bisa diserap oleh tubuh dan dipecah oleh bakteri di usus besar.
Aakibatnya, kita akan merasa kembung karena penumpukan gas.Untuk membuat sayuran ini lebih mudah di perut, kita perlu memasaknya terlebih dulu.Hal itu akan membuat brokoli akan menjadi lebih mudah dikunyah dan dicerna.
Baca Juga: Ramalan Nagita Slavina Hari Ini: Aquarius Kini Nikmati Kehidupan yang Lebih Baik2. Terong
Terong mengandung senyawa yang disebut solanine, yang dapat mengurangi penyerapan kalsium dan mengiritasi saluran pencernaan.Dalam dosis besar dapat menyebabkan sakit perut, diare dan gejala lainnya seperti muntah, sakit kepala, mual dan pusing.Jika makan terung mentah dan merasakan gejala-gejala ini, segera cari pertolongan medis.
3. Kentang
Kentang mentah biasanya tidak beracun.Tetapi jika mereka tidak matang dan telah terkena cahaya untuk waktu yang lama, kentang sangat mungkin mengandung solanin dalam jumlah yang berbahaya.Kita bisa tahu kalau kentang menjadi buruk jika mulai berubah menjadi hijau.Jangan makan secara mentah atau akan berisiko muntah, mengalami diare, sakit kepala, atau, paling buruk, kelumpuhan sistem saraf pusat.4. Kacang Merah
Jika memakan biji mentah langsung dari tanaman, dampaknya tidak terlalu buruk, tetapi mungkin menderita mual, muntah, kram, dan sakit perut.Hal ini dikarenakan kacang merah mengandung racun alami yang dikenal sebagai lectin.Agar aman, rendam kacang di dalam air setidaknya selama lima jam sebelum merebusnya.
5. Tomat