Jangan Lakukan Lagi Berpuasa Tanpa Sahur, Begini Penjelasan Ahlinya

“Fokus berkurang, metabolisme dan siklus hormonal terganggu, hingga akhirnya bisa saja terjadi kerusakan organ, termasuk pencernaan,” pungkas Tan.

Tips Sahur Sehat

Secara terpisah, Pakar Gizi Klini Dr. dr. Fiastuti Witjaksono MSc, MS, Sp.GK menyampaikan, berpuasa akan membuat pola makan berubah, sehingga penting sekali mengatur asupan gizi saat sahur dan berbuka, agar tubuh tetap memiliki energi yang cukup untuk beraktivitas saat puasa.

Pembagian porsi makan ketika menjalankan puasa terdiri dari 40 persen saat sahur dan 60 persen saat berbuka, sebagai berikut:

Sahur (40 persen)

- Makan besar 30 persen - Makan kecil 10 persen (sebelum imsak) - Minum dua gelas air

Buka (60 persen)

- Makanan manis 15 persen - Makanan lengkap 30 persen - Minum empat gelas air - Buah atau makanan kecil 15 persen (setelah tarawih) - Minum dua gelas air (setelah tarawih)

Fiastuti menekankan, puasa sehat harus dimulai dengan sahur yang cukup dan lengkap nutrisinya.

Seseorang harus memenuhi kebutuhan karbohidrat, protein, lemak, sayur dan buah, air, dan dapat ditambahkan susu.

Selain itu sebaiknya menghindari makanan tertentu, seperti gorengan, makanan pedas, asam, makanan yang menghasilkan gas, dan makanan atau minuman perangsang keluarnya asam lambung seperti kopi, alkohol, anggur, dan jeruk masam.

(*)