Alat Makan Ini Disebut Bisa Mengeluarkan Racun saat Bersentuhan dengan Bahan Makanan Ini, Mitos atau Fakta?

WIKEN.ID – Pernah dengar pernyataan kalau madu tidak boleh diambil dengan sendok logam?

Sebenarnya bukan cuma besi tapi segala macam jenis logam seperti besi, aluminium sampai juga stainless steel.

Katanya, logam dapat mengubah komposisi madu hingga jadi berbahaya bagi tubuh.

Baca Juga: Viral Foto Mulan dan Dhani Berciuman Bibir, Guru Spiritual Maia Estianty Justru Beberkan Sosok Anak Muridnya: Enggak Dianggap!

Itu sebabnya, sendok khusus untuk madu biasanya terbuat dari kayu dengan bentuk ulir-ulir yang khas.

Lalu pertanyaannya, apakah pernyataan di atas mitos atau fakta?

Madu + Logam = ?

Meski rasanya manis, madu ternyata mengandung asam (acid) yang dikatakan dapat menguraikan logam.

Baca Juga: Kunci Terus Tampil Cantik dan Awet Muda, Penyanyi Lawas Ini Ngaku Kecanduan Lakukan Ritual Menyakitkan, Sambil Zikir?

Uraian logam inilah yang bisa menghasilkan sejenis garam beracun yang mengubah komposisi dan rasa dari madu.

Padahal faktanya, peternak lebah banyak menggunakan bahan yang terbuat dari logam sehingga sangat tidak mungkin bahwa kontak singkat antara madu dan sendok logam akan membawa masalah yang besar.

Sejauh ini pun belum ada data ilmiah yang mendukung pernyataan ini.

Baca Juga: Usai Foto Dirinya Bersama Mulan Ciuman Bibir Viral, Dhani Justru Sadap Percakapan Hingga Tuding Maia Estianty Berselingkuh: Malu-maluin!

Fakta atau Mitos

Dari penjelasan di atas dapat disimpulkan bahwa pernyataan madu tidak boleh diambil dengan sendok logam hanya mitos belaka.

Menyendok madu dengan sendok logam biasanya hanya dilakukan sebentar saja sehingga korosi logam tidak mungkin terjadi.

Lain ceritanya jika kita menyimpan sendok logam di dalam madu untuk waktu yang lama.

Baca Juga: Tak Hanya Jadi Pelakor, Mantan Manager Ratu Bongkar Kelakuan Mulan saat 'Injak-injak' Kepala Maia Estianty: Saya Kaget!

Korosi logam mungkin saja terjadi dalam kondisi ini.

Oleh karena itu, kita tidak perlu terlalu khawatir jika mereka menyendok madu dengan sendok yang terbuat dari bahan stainless steel, porselen, kaca, keramik atau bahkan plastik food grade.

Asalkan tidak menyimpannya dalam madu untuk waktu yang lama.

Baca Juga: Bongkar Aib Hingga Perselingkuhan Ibu Kandungnya, Tak Main-main Penyanyi Diva Ini Sudah Siapkan Harta Warisan untuk Putri Sulungnya

Nah, sekarang sudah jelas kan?

Menggunakan sendok jenis apa saja sebenarnya tidak masalah karena pernyataan “madu tidak boleh diambil dengan sendok besi cuma mitos belaka.

Artikel ini pernah tayang di Sajian Sedap dengan judul Mitos Atau Fakta? Madu Tidak Boleh Diambil dengan Sendok Logam