Food and Drug Administration (FDA) pun mencatat, proses pembekuan makanan di dalam freezer, terutama pada daging, dapat memengaruhi kelembutan, rasa, aroma, sari-sari atau juiciness, dan warnanya.
"Apabila kita khawatir sisa makanan seperti daging rusak jika menyimpannya terlalu lama, kita bisa menambahkannya ke dalam sup sederhana atau dikombinasikan dengan makanan lainnya," terang editor makanan di RD, Peggy Woodward.
Cara terbaik memastikan makanan tetap aman dalam kulkas
Memantau termometer kulkas secara teratur adalah cara terbaik untuk memastikan makanan kita aman.
Tetapi, untuk berjaga-jaga jika lemari es atau freezer menjadi terlalu hangat atau dingin, ada beberapa cara untuk memastikan semuanya berfungsi dengan baik.
- Tutup pintu kulkas
- Jangan ditumpuk makanan
Sebab, kulkas yang terisi penuh cenderung akan lebih hangat daripada yang kurang terisi.
- Bersihkan kumparan kondensor