600 gram nasi putih
1 sachet bumbu kari india
2 lembar daun salam
2 buah cabai merah besar potong serong
150 gram udang kerat punggungnya, buang kepala
100 gram mixed vegetables
2 tangkai daun bawang iris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis