Jangan Disepelekan, Kenali Tanda Tubuh kekurangan Vitamin K, Bisa Mengakibatkan Masalah Jantung!
WIKEN.ID -Jangan disepelekan, ternyata vitamin K memliki peran penting di tubuh kita.
Layaknya semua nutrisi lainnya seperti vitamin A, vitamin D, vitamin C, karbohidrat, protein, dan lain-lain.
Vitamin K sendiri juga berperan penting untuk tubuh, seperti menjaga kesehatan tulang.
Ada dua jenis utama vitamin K: vitamin K1 dan vitamin K2.
Baca Juga: Jangan Salah Kaprah! Kenali 9 Tanda Tubuh Kurang Asupan Karbohidrat
"Vitamin K1 memainkan peran penting dalam pembekuan darah, sedangkan K2 lebih penting untuk kesehatan tulang, regulasi pertumbuhan sel, dan pencegahan kalsifikasi arteri, faktor penyebab penyakit jantung," kata Erica Julson, MS, RDN, CLT , seorang ahli diet di Los Angeles.
Hingga 31 persen dari populasi orang dewasa umum mungkin tidak mencukupi vitamin K, menurut sebuah studi di Nutrients.
Untuk menghindari kekurangan vitamin K, makan makanan tinggi vitamin K1, termasuk sayuran berdaun hijau, brokoli, edamame, labu, dan jus delima.
Juga termasuk makanan tinggi vitamin K2, termasuk daging ayam gelap, hati angsa, hati sapi, mentega, dan keju (dari sapi yang diberi makan rumput), kuning telur, dan babi jika Anda tahu apakah pakan hewan memiliki bentuk sintetis vitamin K ditambahkan ke dalamnya.
Baca Juga: Peduli Tubuhmu Dengan Kenali Tanda Saat Kamu Mewatkan Sarapan pagi
Vitamin K juga dapat ditemukan dalam makanan fermentasi tertentu seperti keju keras dan natto, makanan Jepang yang terbuat dari kedelai yang difermentasi.
Isi vitamin K Anda dengan membuat smoothie vanila, salad selada brokoli yang sehat, atau hati dan bawang.