WIKEN.ID–Bulan ramadhankini jadi yang paling dinanti umat muslim.
Untuk mengawali ramadhan tahun ini, Wikeners sudah tahu akan membuat makanan apa agat tetap aktif saat puasa, nih?
Hayo, siapa yang masih bingung mau buat apa menu sahur terakhir?
Resep Capcay Telur Puyuh bisa dibilang salah satu menu sahur kilat yang begitu istimewa.
Karena selain mudah dibuat dan rasanya enak banget,Resep Capcay Telur Puyuh ini hadir dengan gizi yang tinggi.
Tertarik untuk menghadirkanResep Capcay Telur Puyuh sebagai menu sahur besok?
Baca Juga: Kartika Putri Siap Cerai Jika Habib Usman Nekat Lakukan Ini, Kamar Masa Gadisnya Jadi Sorotan!
Waktu:30 Menit
Sajian:4 Porsi
Bahan:25 butir telur puyuh rebus2 buah jamur kuping rendam dan potong50 gram wortel kerat sisinya bentuk bunga dan potong2 buah cabai rawit merah potong serong½ sendok teh kecap ikan150 ml air1/2 sendok teh tepung sagu dan 1/2 sendok teh air lalu larutkan untuk pengental1 batang daun bawang potong serong1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:2 siung bawang putih1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica1 sendok teh tauco
Cara Membuat CapCay Telur Puyuh:
1. Tumis bumbu halus dan cabai rawit merah sampai harum.
2. Masukkan wortel. Aduk layu. Tambahkan telur puyuh, jamur kuping, kecap ikan, dan air. Masak sampai matang.
3. Masukkan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup – letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Artikel ini pernah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Capcay Telur Puyuh, Menu Sahur Kilat yang Gizinya Tinggi Banget