Tetap Aktif Saat Puasa dengan Hidangkan Menu Berbuka untuk Keluarga, Intip Resep Bakwan Tahu Daun Kucai yang Mudah Dibuat

WIKEN.ID-Ada banyak kegiatan yang bisa kita lakukan meskipun sedang berpuasa.

Alasannya tentu saja kita tidak boleh bermalas-malasan saat berpuasa.

Bahkan kita harus tetap aktif saat puasa.

Nah salah satunya adalah menyiapkan hidangan berbuka untuk keluarga.

Salah satu yang bisa jadi rekomendasi karena mudah dibuatnya adalah bakwan tahu daun kucai.

Dilansir dari Sajiansedap, inilah resep bakwan tahu daun kucai.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 18 Buah

Bahan:

125 gram tepung terigu protein sedang

25 gram tepung beras

150 ml air

1 buah tahu cina, dihaluskan

50 gram wortel, diiris korek api

Baca Juga: Tetap Aktif saat Puasa, Menu Sahur Bagi Penderita Asam Lambung

50 gram jamur merang, diiris

4 tangkai daun kucai, dipotong 1 cm

2 batang seledri, diiris halus

1 butir telur

2 butir putih telur untuk merekatkan

1/2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh penyedap rasa

800 ml minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Bakwan Tahu Daun Kucai:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, dan air sampai rata.

2. Tambahkan tahu cina, wortel, jamur, daun kucai, seledri, telur, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata.

3. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng di atas api sedang sampai matang.(*)

Baca Juga: Bisa Lihat Setan, Sara Wijayanto Ngaku Dapat Gangguan dari Makhluk Halus Saat Syuting Film Kuntilanak 3: Mereka Neken Belakang Aku..