Sering dikira makanan tak sehat dan bau, ikan asin ternyata miliki sederet manfaat yang baik untuk tubuh, apa saja?
WIKEN.ID-Sudah menjadi rahasia umum jika ikan asin menjadi salah satu lauk favorit masyarakat Indonesia.
Harganya yang terjangkau dan cocok dimakan bersama keluarga menjadi salah satu alasannya.
Namun tak sedikit orang yang tak suka makanan ini lantaran baunya yang menyengat.
Selain itu ada juga yang menganggap makanan ini tak sehat dan tak memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
Tak banyak yang tahu, ternyata ikan asin memiliki manfaat untuk tubuh.
Meski bau, yuk intip beberapa manfaat yang bisa kita dapatkan dari mengonsumsi ikan asin untuk tubuh kita seperti dilansir dari Sajian Sedap.
- Bagus untuk kesehatan tulang dan gigi
Beberapa fakta menyebutkan kalau ikan asin kering yang berjumlah 100 gram memiliki kandungan fosfor sebanyak 300 mg dan kandungan kalsium sebanyak 200 mg.
Fosfor dan kalsium sendiri punya banyak manfaat untuk kesehatan tulang dan gigi kita, di antaranya: menambah tinggi badan pada masa pertumbuhan, mencegah osteoporosis, mencegah kelainan pada tulang, hingga memperkuat struktur tulang.
- Mencegah penyakit jantung
Karena itu, ikan asin jadi salah satu makanan yang baik banget untuk mencegah penyakit dan beberapa gangguan jantung.
Begitu pun dengan kolestrol, karena omega 3 pada ikan asin dapat membantu menurunkan kadar kolestrol jahat yang ada di dalam tubuh.
- Menjaga Kesehatan Kulit
Ikan asin diketahui mengandung vitamin E, selenium, omega 3 dan asam lemak essensial yang dipercaya sangat baik untuk kesehatan dan kecantikan kulit kita.
Enggak cuma itu, ikan asin juga bisa mengurangi faktor resiko kanker kulit.
Vitamin E yang terkandung pada ikan asin dapat melindungi kita dari paparan sinar ultraviolet yang dapat menyebabkan kanker kulit.
- Membantu mempercepat penyembuhan luka
Namun mungkin hal ini enggak berlaku bagi penderita hemofilia.
Kandungan yang berperan dalam penyembuhan luka pada ikan asin berasal dari manfaat zat besi yang cukup tinggi, yaitu sekitar 3 mg per 100 gr ikan asin.
- Mencegah terjadinya anemia
Kandungan zat besi yang terkandung di dalam ikan asin akan membantu tubuh dalam meproduksi sel darah dan dapat mencegah anemia.
Itu tadi beberapa manfaat yang bisa kita rasakan kalau rajin mengonsumsi ikan asin.