Intisari-Online.com – Kekurangan niacin adalah suatu kondisi yang terjadi ketika seseorang tidak mendapatkan cukup atau tidak dapat menyerap niacin atau prekursor asam amino, tryptophan.
Di Amerika Serikat, defisiensi niasin sangat jarang terjadi. Namun, telah terjadi wabah defisiensi niasin di daerah-daerah di dunia di mana makanan langka.
Juga dikenal sebagai vitamin B3 atau asam nikotinat, niacin adalah salah satu dari delapan vitamin B.
Seperti semua vitamin B, niasin berperan dalam mengubah karbohidrat menjadi glukosa, memetabolisme lemak dan protein, dan menjaga sistem saraf bekerja dengan baik.
Baca Juga: Peduli Tubuhmu: Tanda Tubuh Kekurangan Vitamin B2 (Riboflavin)
Niasin juga membantu tubuh membuat hormon yang berhubungan dengan seks dan stres dan meningkatkan sirkulasi dan kadar kolesterol.
Triptofan adalah salah satu asam amino yang membentuk protein.
Hati Anda dapat mengubah triptofan dari makanan berprotein tinggi seperti daging dan susu menjadi niasin.
Baca Juga: Peduli Tubuhmu: Tanda Tubuh Kekurangan Asam Folat, Waspada Ibu Hamil!
Tanda tubuh kekurangan Vitamin B3 atau Niacin
Kekurangan parah, yang disebut pellagra, dapat menyebabkan gejala yang berhubungan dengan kulit, sistem pencernaan, dan sistem saraf.
Mereka termasuk:
- ruam berpigmen tebal dan bersisik pada kulit yang terpapar sinar matahari
- mulut bengkak dan lidah merah cerah
- muntah dan diare
- sakit kepala
- apati
- kelelahan
Baca Juga: Peduli Tubuhmu: Tanda Tubuh Kekurangan Tiamin atau Vitamin B1
- depresi
- disorientasi
- Hilang ingatan
Jika tidak diobati, pellagra dapat menyebabkan kematian. Pellagra dapat dibalikkan dengan suplementasi niasin yang diresepkan di bawah pengawasan dokter Anda.
Pellagra jarang ditemukan. Kebanyakan orang mendapatkan jumlah niasin yang disarankan dalam makanan yang mereka makan setiap hari.
Penyebab kekurangan Niacin
Pada tahun 1800-an, pellagra adalah umum di antara orang Amerika miskin yang dietnya sebagian besar terdiri atas jagung, molase, dan babi asin - semua sumber niasin yang buruk.
Saat ini, kebanyakan orang di negara maju mendapatkan banyak niasin dalam makanan mereka, melansir dari webmd.
Kekurangan niasin lebih mungkin disebabkan oleh masalah yang mempengaruhi penyerapan niasin atau triptofan.
Baca Juga: Peduli Tubuhmu 14 Tanda Tubuh Kekurangan Kalsium,Termasuk Kulit Kering
Penyebab paling umum adalah alkoholisme. Kemungkinan penyebab lain termasuk gangguan pada sistem pencernaan dan perawatan berkepanjangan dengan obat TB isoniazid (Laniazid, Nydrazid).
Bila kekurangan Niacin
Tunjangan harian yang direkomendasikan (RDA) untuk niacin adalah 16 miligram per hari untuk pria dan 14 miligram per hari untuk wanita.
Sumber niasin yang baik termasuk daging merah, ikan, unggas, roti dan sereal yang diperkaya, dan pasta dan kacang yang diperkaya.
Suplemen niasin seperti asam nikotinat atau nikotinamid disetujui oleh FDA untuk mengobati dan mencegah defisiensi niasin.
Di bawah pengawasan dokter, dosis tinggi tanpa resep atau niacin resep atau asam nikotinat dapat digunakan untuk mengobati kolesterol tinggi, termasuk trigliserida tinggi.
Efek samping paling umum dari suplementasi niasin adalah pembilasan. Efek samping lain termasuk mual, muntah, pruritus, gatal-gatal, enzim hati tinggi yang tidak normal, dan sembelit.
Namun, terlalu banyak asam nikotinat atau niasin dapat berbahaya.
Hindari mengonsumsi lebih dari yang disarankan atau direkomendasikan oleh dokter Anda.
Baca Juga: Peduli Tubuhmu 14 Tanda Tubuh Kekurangan Kalsium,Termasuk Kulit Kering
Jika Anda mengambil dosis lebih dari 100 miligram per hari, dokter merekomendasikan tes fungsi hati secara berkala.
Jika Anda memiliki riwayat asam urat, Anda harus berhati-hati dengan berapa banyak niasin yang Anda konsumsi karena juga diketahui meningkatkan konsentrasi asam urat serum.
Artikel ini adalah bagian dari kampanye #pedulitubuhmu yang dibuat Intisari. Nantikan infografis-infografis menarik berisi fakta-fakta kesehatan di akun Instagram@pedulitubuhmu