Jangan Lamgsung Disimpan ke Freezer! Intip Teknik Menyimpan Daging Kurban Agar Bisa Awet dan Tahan Lama, Gimana Nih?

Jangan Lamgsung Disimpan ke Freezer! Intip Teknik Menyimpan Daging Kurban Agar Bisa Awet dan Tahan Lama, Gimana Nih?

WIKEN.ID - Umat Islam di seluruh dunia baru saja merayakan Hari Raya Idul Adha 1442 H.

Hari Raya Idul Adha sendiri sangat identik dengan menyembelih hewan kurban.

Adapun hewan kurban yang dapat disembelih adalah sapi, kambing, dan domba.

Daging-daging hewan kurban ini nantinya akan diberikan kepada masyarakat, terutama masyarakat yang kurang mampu.

Baca Juga: Sumringah Ingin Berikan Ini untuk Ultah Rafathar, Raffi Ahmad dan Nagita Slavina Kompak Tolak Mentah-mentah Usul Hadiah dari Mama Rieta

Tak jarang, kita mendapatkan banyak daging kurban dari berbagai pihak sehingga pasokan daging melimpah.

Lalu, gimana nih cara menyimpannya supaya daging kurban bisa bertahan lama?

Dilansir dari Suar.ID, Direktur Halal Research Centre Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (UGM), Nanung Danar Dono, memberi tips mengelola dan mengolah daging kurban agar tidak rusak.

Menurut Nanung, daging bisa disimpan dalam waktu yang lama dan kualitasnya tetap terjaga bila dibekukan.

Baca Juga: Kemalingan, Ussy Sulistiawaty Janjikan Rp 5 Juta untuk Siapapun yang Bisa Pertemukannya dengan Sang Maling: Pengen Aja Kenalan

"(Daging bisa disimpan) satu tahun lebih jika beku sempurna," kata Nanung.