WIKEN.ID -Sebagai orang Indonesia, rasanya tidak lengkap jika sehari saja kita tidak makan nasi sama sekali.
Hal ini tentunya karena nasi adalah makanan pokok orang Indonesia.
Banyak orang juga yang merasa belum kenyang jika belum mengonsumsi nasi.
Apakah anda sangat suka makan nasi atau pasta?
Hidangan ini jika disajikan dalam keadaan panas memang sangat menggiurkan.
Namun banyak anggapan makan nasi atau pasta yang dingin bisa lebih menyehatkan loh.
Ternyata hal itu adalah salah besar.
Karena faktanya, makan nasi dan pasta dalam keadaan dingin justru bisa berbahaya bagi kesehatan.
Tak hanya itu, bahkan juga bisa beracun.
Kok bisa ya?
Makan Nasi dan Pasta Dingin Berbahaya
Seperti yang dikatakan Rachelle Williams yang dilansir TribunStyle dari Food Safety Information Council.
Dalam penelitian tersebut menyatakan makan nasi dan pasta dalam keadaan panas akan lebih aman disantap.
Dibandingkan nasi dan pasta yang sudah dingin.
Karena bakteri yang muncul akan menjadiracunpada nasi dan pasta hanya bisa muncul dalam keadaan dingin.
Selain itu makan nasi dan pasta dalam keadaan dingin, nutrisinya juga bisa berkurang.
Bisa menyebabkan kesehatan anda juga bisa terganggu.
Jadi sebaiknya makan nasi dan pasta dalam keadaan panas yang pas.
Sayangi badan anda dengan konsumsi makanan matang yang sudah jelas sehat dan baik bagi tubuh.
Kenapa Nasi di Dalam Rice Cooker Cepat Basi, Apa Penyebabnya?
Kini sebagian besar rumah sepertinya sudah memiliki rice cooker.
Pasalnya rice cooker bisa sangat membantu ibu rumah tangga dalam urusan dapur.
Nasi bisa dimasak tanpa harus ditunggu dan bisa disimpan di dalam juga.
Tapi pasti kita pernah mengalami masalah di mana nasi basi, padahal disimpan di dalam rice cooker
Secara logika, rice cooker menjaga nasi agar tetap hangat sehingga tidak mudah basi.
Tapi kenapa nasi masih bisa basi juga, ya?
Ini penjelasan lengkapnya!
Penyebab Nasi Cepat Basi
Jangan diamkan nasi begitu saja setelah berpindah dari ‘cook’ ke ‘warm’.
Kenapa begitu?
Bukankah nasi sudah matang dan hanya tinggal menunggu untuk dikonsumsi?
Soalnya kita harus mengaduk nasi tersebut terlebih dahulu.
Dilansir dari akun Facebook milik Mikrajuddin Abdullah, kebiasaan itu bisa membuat nasi tahan lama.
Menurutnya, nasi yang tidak diaduk setelah matang akan rentan basi.
Pasalnya, masih ada air yang terperangkap antara butiran nasi.
Air tersebut datang dari uap panas yang terbentuk di dalam rice cooker.
Jika tidak diaduk, maka air bisa terperangkap cukup lama di dalam nasi.
Hal itulah yang bisa membuat nasi jadi cepat basi dan lembek.
Jika nasi diaduk setelah matang, maka kita membuat ruang antara butiran nasi.
Ruang kosong tersebut memudahkan air yang terperangkap di bagian dalam menguap keluar.
Dengan begitu jumlah air yang terperangkap di dalam nasi akan berkurang sehingga nasi awet cukup lama.
Tapi bagaimana jika kita sudah mengaduk, tapi masih basi juga?
Nah, bisa jadi kesalahan ada pada rice cooker kita.
Bukan tidak mungkin kualitas rice cooker sudah menurun karena dipakai dalam waktu yang lama.
Rice cooker harus menghantarkan panas dengan baik supaya nasi matang dengan sempurna dan menjaga nasi supaya awet.
Kalau menghadapi masalah tersebut, kita bisa membawa rice cooker ke tempat reparasi.
Terdengar sepele, tapi hal kecil seperti ini terkadang jadi sangat penting.
Dengan begini kita bisa mengurangi kemungkinan nasi basi meski disimpan di rice cooker.
Artikel Telah Ditayangkan DiTribunmanado.co.idDengan Judul,Mengerikan! Jangan Makan Nasi dan Pasta dalam Keadaan Dingin! Bahaya Bagi Kesehatan