Bikin Tetap Segar dan Awet, 3 Hal Ini Harus Diperhatikan Saat Menyimpan Makanan di Kulkas

Bikin makanan tetap awet, 3 hal ini harus kamu perhatikan ketika menyimpan makanan agar tetap segar

WIKEN.ID-Kini kulkas menjadi barang yang penting dan harus ada di setiap rumah.

Kulkas menjadi barang penting untuk membuat makanan tetap segar dan tahan lama.

Dengan mengatur suhu yan tepat, makanan akan bertahan lama, segar dan mencegah bakteri berkembang biak.

Jadi, berapa sebenarnya suhu teraman kulkas yang perlu kita atur?

Baca Juga: Ramalan Zodiak odiak Ayu Ting ting Impian Gemini Bakal Terwujud

Nah, melansir Kompas.com dari laman Reader's Digest (RD), suhu kulkas yang ideal adalah pada atau di bawah 4 derajat celcius dan suhu freezer harus minus 18 derajat celcius.

Sayangnya, kebanyakan kulkas dan freezer tidak dilengkapi dengan termometer bawaan, sehingga kita harus membeli termometer kulkas secara terpisah.

Dengan menemukan suhu kulkas yang optimal, kita dapat memastikan bahwa produk dan sisa makanan bertahan selama mungkin.

Baca Juga: Sebut Tiga Kriteria Pria yang akan Langsung Dihindari Sebagai Pasangan Hidup, Ayu Ting Ting Sindir Telak Raffi Ahmad?

Hal ini juga menjadi salah satu cara termudah untuk mencegah penyakit bawaan makanan dari produk-produk hewani seperti daging, susu, atau telur.

Food and Drug Administration (FDA) pun mencatat, proses pembekuan makanan di dalam freezer, terutama pada daging, dapat memengaruhi kelembutan, rasa, aroma, sari-sari atau juiciness, dan warnanya.

"Apabila kita khawatir sisa makanan seperti daging rusak jika menyimpannya terlalu lama, kita bisa menambahkannya ke dalam sup sederhana atau dikombinasikan dengan makanan lainnya," terang editor makanan di RD, Peggy Woodward.

Baca Juga: Ramalan 2021, Zodiak Cinta Hari Sabtu 6 November: Scorpio Nikmatilah Waktu Bersama, Capricorn Hadapi Masalah Sulit

Cara terbaik memastikan makanan tetap aman dalam kulkas

Memantau termometer kulkas secara teratur adalah cara terbaik untuk memastikan makanan kita aman.

Tetapi, untuk berjaga-jaga jika lemari es atau freezer menjadi terlalu hangat atau dingin, ada beberapa cara untuk memastikan semuanya berfungsi dengan baik.

Baca Juga: Dituding Nyinyiri Lesti Kejora dan Rizky Billar yang Tengah Babymoon ke Turki oleh Warganet, Iis Dahlia Bingung: Memang Itu Salah?

• Tutup pintu kulkas

• Jangan ditumpuk makanan

Baca Juga: Meski Kisah Cintanya Telah Lama Kandas, Luna Maya Keceplosan Sebut Sering Bertemu Ariel Noah, Denny Darko: Masih Pengen Berharap

Sebab, kulkas yang terisi penuh cenderung akan lebih hangat daripada yang kurang terisi.

• Bersihkan kumparan kondensor

Jadi, pastikan untuk membersihkan kumparan kondensor setidaknya setahun sekali untuk menghindari kerusakan pada suhu kulkas.(*)