WIKEN.ID - Kampanye mengatakan kesejahteraan hewan diabaikan di tempat penetasan salmon yang dikelola oleh Cooke, salah satu perusahaan makanan laut terbesar di dunia, di Maine, Amerika Serikat.
Sebuah perusahaan makanan laut global sedang diselidiki oleh pejabat negara di Maine setelah tuduhan pelecehan hewan.
Rekaman tertutup yang diterbitkan pada hari Senin tampaknya menunjukkan salmon cacat yang diambil dari tangki sempit dan dilemparkan ke dalam wadah plastik di mana mereka dibiarkan perlahan-lahan mati lemas di sebuah peternakan akuakultur di Maine, AS.
Video ini direkam secara diam-diam di tempat penetasan salmon yang dikelola oleh Cooke, salah satu perusahaan makanan laut independen terbesar di dunia, dengan pendapatan $ 1,8 miliar pada tahun 2018.
"Dalam lingkungan yang tidak alami ini, banyak salmon di tempat penetasan bahkan tidak bisa bertahan cukup lama untuk dikirim ke pembantaian di fasilitas lain," menurut Compassion Over Killing (COK), juru kampanye di balik penyelidikan.
Cooke - sebuah perusahaan global yang berkantor pusat di Kanada - mengoperasikan peternakan salmon di AS, Skotlandia, dan Chili.
Anak perusahaannya, True North Foods, menjual sederetan makanan laut kemasan dalam kemitraan dengan guru gaya, hidup Martha Stewart.
Kebijakan keberlanjutan perusahaan mencakup janji untuk memelihara “ikan dengan perawatan optimal dan pertimbangan praktik kesejahteraan hewan”.
Para pegiat mengatakan kesejahteraan hewan diabaikan di fasilitas Cooke di Maine.
Mereka mengatakan video menunjukkan beberapa salmon di peternakan menderita cacat tulang belakang, dan beberapa memiliki pertumbuhan jamur menggerogoti di bagian wajah ikan.
COK juga mengatakan, pekerja juga membanting dan menginjak ikan.
"Saya menyaksikan tubuh mereka terbanting ke tanah berulang kali," kata penyelidik COK yang menyamar dalam sebuah wawancara dengan theguardian.com, yang mendapat pekerjaan di tempat penetasan Cooke di Maine awal tahun ini.
"Aku melihat sisik mereka terlepas dari tubuh mereka karena gesekan."
Rekaman penyelidik juga menunjukkan kepada para pekerja yang memberikan vaksin, dan memotong sirip ikan yang tampaknya tidak dibius sepenuhnya.
Tidak seperti sapi dan babi, ikan tidak dilindungi oleh undang-undang federal AS yang mewajibkan pembantaian atau penyembelihan hewan ternak secara manusiawi.
Namun, COK telah mengajukan keluhan hukum kepada unit kesejahteraan hewan dari departemen pertanian Maine, menuduh pelecehan hewan.
Seorang juru bicara departemen mengatakan telah menerima pengaduan dan sedang menyelidiki.
Cooke juga membenarkan bahwa pihaknya telah bertemu dengan para pejabat dari Departemen Pertanian Maine untuk membahas keluhan tersebut.
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa ikan memiliki fungsi kognitif yang tinggi, dan memiliki reaksi yang berkepanjangan terhadap rangsangan yang menyakitkan.
Pada tahun 2009, mantan komisioner kesehatan Uni Eropa Androulla Vassiliou mengatakan bahwa ada "bukti ilmiah yang cukup yang menunjukkan bahwa ikan adalah makhluk hidup dan bahwa mereka tunduk pada rasa sakit dan penderitaan".
Kelompok sertifikasi industri akuakultur seperti Best Aquaculture Practices mempromosikan standar kesehatan dan kesejahteraan hewan.
National Aquaculture Association, kelompok industri terkemuka di AS, juga mempromosikan pembantaian cepat dan praktik manusiawi lainnya.
Baca Juga: Pernikahannya dengan Reino Barack Jadi Bisnis, Syahrini Sebut: Iya Dong Nikahpun Diduitin Gitu!
Dalam pernyataan yang diposting di situs web Cooke, CEO perusahaan mengatakan, "Tampaknya insiden penanganan ikan yang tidak dapat diterima telah terjadi di tempat pembenihan Bingham. Ini bukan standar kami dan tidak akan berlanjut."
Dia juga mengumumkan bahwa Cooke akan melembagakan program pelatihan ulang yang ketat di fasilitas Maine.
"Saya sangat menyesal bahwa ini telah terjadi. Kami memahami bahwa kesehatan dan kesejahteraan hewan adalah bagian penting dari pemeliharaan hewan.” katanya.
Menanggapi rekaman video tersebut, Asosiasi Akuakultur Nasional mengatakan tidak mendukung atau memaafkan tindakan jahat pelecehan hewan.
“Pertanian yang sukses tergantung pada hewan yang sehat dan perawatan yang teliti. Penganiayaan hewan harus segera dilaporkan kepada pemilik dan/atau pengelola tambak atau kepada otoritas publik ketika manajer tambak tidak menanggapi laporan penganiayaan secara tepat waktu, ”katanya dalam pernyataan publik.(*) (Mega Khaerani)